{"id":7821,"date":"2026-04-19T18:35:38","date_gmt":"2026-04-19T16:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7821"},"modified":"2026-04-19T18:35:38","modified_gmt":"2026-04-19T16:35:38","slug":"noordelijke-rhone-waar-de-viognier-en-syrah-thuis-zijn","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2026\/04\/19\/noordelijke-rhone-waar-de-viognier-en-syrah-thuis-zijn\/","title":{"rendered":"Noordelijke Rh\u00f4ne, waar de viognier en syrah thuis zijn"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"0\" data-end=\"353\"><strong>Viognier en syrah, d\u00e9 twee iconische druivenrassen van de noordelijke Rh\u00f4ne, aangeplant op zeer steile hellingen. Viognier geeft ons een van \u2019s werelds meest verfijnde witte wijnen, Condrieu. Syrah schittert dan weer in topappellaties zoals C\u00f4te-R\u00f4tie, Saint-Joseph, Hermitage en Cornas, bekend om hun kracht en elegantie.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"355\" data-end=\"608\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><strong>De familie Pichon, intussen al drie generaties lang gepassioneerd wijnbouwers, beheert zo\u2019n dertig hectare in vier van deze prestigieuze appellaties, \u00e9n in de IGP Collines rhodaniennes. En het is in die laatste dat ik verrast was door de\u2026<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:post-content -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"style\":{\"typography\":{\"fontSize\":\"26px\"}}} -->\n<p style=\"font-size: 26px;\"><strong>Viognier 2024, IGP Collines Rhodaniennes<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":7816,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\",\"align\":\"center\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"60\" height=\"58\" class=\"wp-image-7816\" src=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Coeur2.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":7813,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\",\"align\":\"center\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"112\" height=\"400\" class=\"wp-image-7813\" src=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-1.jpg 112w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-1-84x300.jpg 84w\" sizes=\"auto, (max-width: 112px) 100vw, 112px\" \/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p data-start=\"0\" data-end=\"285\">Dit is een viognier die mooi de typische stijl van de druif laat zien: elegant en verfijnd. In de neus herken je aroma\u2019s van perzik en abrikoos. In de mond is hij rond en evenwichtig, met een frisse, licht minerale afdronk. Een wijn met structuur en precisie, zonder zwaar te worden.\u00a0Past goed bij ravioles met comt\u00e9 of geitenkaas.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"style\":{\"elements\":{\"link\":{\"color\":{\"text\":\"var:preset|color|vivid-red\"}}}},\"textColor\":\"vivid-red\",\"fontSize\":\"medium\"} -->\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size\">Le Viognier IGP: \u20ac 17,25<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"style\":{\"typography\":{\"fontSize\":\"27px\"}}} -->\n<p style=\"font-size: 27px;\"><strong>C\u00f4te-R\u00f4tie \u00ab\u00a0Promesse\u00a0\u00bb 2022<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:image {\"id\":7815,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\",\"align\":\"center\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\" class=\"wp-image-7815\" src=\"https:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP.jpg\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP.jpg 400w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-300x300.jpg 300w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-270x270.jpg 270w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/OIP-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p data-start=\"0\" data-end=\"232\">Rijpe druiven, met een intense smaak en nog een vrij stevige structuur. Krachtig en met karakter, met een bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar. Geschikt om te laten rijpen in de kelder. Correct geprijsd voor deze bekende appellatie. Te combineren met tournedos Rossini, civet van everzwijn of c\u00f4te \u00e0 l\u2019os met eekhoorntjesbrood.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph {\"style\":{\"elements\":{\"link\":{\"color\":{\"text\":\"var:preset|color|vivid-red\"}}}},\"textColor\":\"vivid-red\",\"fontSize\":\"medium\"} -->\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size\">Le C\u00f4te-R\u00f4tie: \u20ac 53<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\nDe wijnen van Pichon worden verdeeld door De Keyzer Leuvensesteenweg, 54 in Zaventem. T\u00e9l. 02\/7200417 <a href=\"http:\/\/www.drinksonline.be\/\">www.drinksonline.be<\/a> <a href=\"mailto:info@dekeyzer-drinks.be\">info@dekeyzer-drinks.be<\/a>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n\n<strong>Patrick Fi\u00e9vez<\/strong>\n\n<!-- \/wp:paragraph -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viognier en syrah, d\u00e9 twee iconische druivenrassen van de noordelijke Rh\u00f4ne, aangeplant op zeer steile hellingen. Viognier geeft ons een van \u2019s werelds meest verfijnde witte wijnen, Condrieu. Syrah schittert&#8230; <a class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2026\/04\/19\/noordelijke-rhone-waar-de-viognier-en-syrah-thuis-zijn\/\">[Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-7821","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations-nl","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7821"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7823,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7821\/revisions\/7823"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}