{"id":7435,"date":"2025-10-21T13:07:53","date_gmt":"2025-10-21T11:07:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7435"},"modified":"2025-10-21T14:04:47","modified_gmt":"2025-10-21T12:04:47","slug":"la-saison-des-foires-aux-vins-automnales-se-termine-avec-okay","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/10\/21\/la-saison-des-foires-aux-vins-automnales-se-termine-avec-okay\/","title":{"rendered":"La saison des foires aux vins automnales se termine avec OKay\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Du 22 octobre au 4 novembre, cette enseigne du Groupe Colruyt, cl\u00f4ture les foires aux vins d\u2019automne. 12 vins sont en promotion 2+1 ainsi que deux vins sans alcool sous la gamme exclusive \u00bb Raisin \u00bb (un pinot noir et un mousseux de c\u00e9page sauvignon blanc).  Voici trois vins d\u00e9gust\u00e9s et approuv\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

La Baume Saint-Paul Chardonnay, IGP Pays d\u2019Oc 2024<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ce Chardonnay s\u2019exprime par un nez floral et des ar\u00f4mes de fruits blancs (p\u00eache) et jaunes. La chair est tendre, fra\u00eeche, s\u00e9millante. Voil\u00e0 un blanc parfait pour accompagner un r\u00f4ti de veau \u00e0 la cr\u00e8me, un poulet \u00e0 l\u2019estragon.<\/p>\n\n\n\n

7,49\u20ac   en 2+1, la bouteille revient \u00e0 4,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Coup de Coeur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tito Livio, Salento   IGT Negroamaro et Primitivo 2022<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ce vin des Pouilles associe les deux grands c\u00e9pages de ce vignoble du sud de l\u2019Italie. Tr\u00e8s sudiste, il nous guide vers des \u00e9vocations de fruits (m\u00fbre, cerise noire) et, en finale, une touche l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e. Il ne subit pas la lourdeur et la sucrosit\u00e9 souvent trop pr\u00e9sentes dans les rouges des Pouilles. On lui accordera dans l\u2019assiette des gnocchi avec une sauce tomat\u00e9e (de san marzano pour se l\u2019a jouer local) \u00e0 l\u2019origan. <\/p>\n\n\n\n

6,99\u20ac   en 2+1, la bouteille revient \u00e0 4,66\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Maucoil, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2023 (en biodynamie)<\/strong><\/p>\n\n\n

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De vignes proches de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, ce rouge cultiv\u00e9 en biodynamie, associe grenache, syrah et mourv\u00e8dre. Tr\u00e8s typ\u00e9, il nous offre ses notes de fruits noirs et sa touche d\u2019herbes aromatiques de la garrigue estivale. Avec une daube de b\u0153uf aux olives.<\/p>\n\n\n\n

7,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Du 22 octobre au 4 novembre, cette enseigne du Groupe Colruyt, cl\u00f4ture les foires aux vins d\u2019automne. 12 vins sont en promotion 2+1 ainsi que deux vins sans alcool sous… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7435","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7435"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7443,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7435\/revisions\/7443"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}