{"id":7170,"date":"2025-07-17T00:23:45","date_gmt":"2025-07-16T22:23:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7170"},"modified":"2025-07-17T19:11:18","modified_gmt":"2025-07-17T17:11:18","slug":"quel-vin-avec-les-moules","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/07\/17\/quel-vin-avec-les-moules\/","title":{"rendered":"Quel vin avec les moules?"},"content":{"rendered":"\n

J’ai test\u00e9 les propositions de CORA pour les moules marini\u00e8res et ajout\u00e9 mes suggestions..<\/p>\n\n\n\n

Mais en tout premier lieu, je vous conseille un vin devenu rarissime et qui est l’accord id\u00e9al avec les moules: le Gros Plant du Pays Nantais. On en trouve en Belgique chez AVS-SA Ap\u00e9ritifs et Vins S\u00e9lects<\/strong> \u00e0 Malonne. Jacques Verpoorten<\/em> Vivier, 27   5020   Malonne T\u00e9l : 081 44 46 28  et  0473 29 30 53 info@avs-sa.be<\/a> .<\/p>\n\n\n\n

Gros-Plant du Pays Nantais sur Lie Domaine des Hautes No\u00eblles <\/em><\/p>\n\n\n\n

Issu du c\u00e9page “Folle blanche”, c’est un vin joyeux , acidul\u00e9, floral et agrumes. Id\u00e9al avec les moules. Sa devise (j’ose) “on en boit un , on en pisse deux. Un vin diur\u00e9tique qui m\u00e9rite de rena\u00eetre. Attention : Non d\u00e9gust\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

AVS-SA Ap\u00e9ritifs et Vins S\u00e9lects<\/strong> 10,50\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Bu et rebu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ormarine Picpoul de Pinet 2024<\/strong><\/p>\n\n\n

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Le Picpoul est un c\u00e9page blanc du sud de la France, proche du bassin de Thau connu pour ses coquillages. Normal donc qu’il se marie avec bonheur avec les moules marini\u00e8res et au vin blanc. Vin floral, charmeur et de saison. A boire tr\u00e8s frais. A noter aussi l’Ormarine Le Jardin de la Mer 2024 en C\u00f4tes de Thau (non d\u00e9gust\u00e9) au prix exceptionnel de 3,99\u20ac jusque fin juillet 2025.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Cora corawine : 6,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Domaine du Haut Fresne 2024 Muscadet Coteaux de la Loire AOP<\/strong><\/p>\n\n\n

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Le Muscadet et son c\u00e9page “Melon de Bourgogne” est l’option s\u00e9rieuse au Gros Plant. Celui-ci l\u00e9g\u00e8rement perlant ajoute une note de fra\u00eecheur et de piquant qui convient bien au plat. Servir \u00e0 8 \/10 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Cora corawine : 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Domaine de Miselle 2024 C\u00f4tes de Gascogne IGP<\/strong><\/p>\n\n\n

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A base de colombard, ce vin de l’Atlantique mais aussi gascon , exprime fra\u00eecheur et vivacit\u00e9 avec des ar\u00f4mes de citron vert . Joyeux A boire tr\u00e8s frais 8 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Cora corawine : 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Original<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cantine San Marco De Notari 2024 Frascati DOCG<\/strong><\/p>\n\n\n

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Pour des moules \u00e0 la cr\u00e8me ou \u00e0 la proven\u00e7ale, pourquoi ne pas se d\u00e9payser avec ce Frascati italien. Ses ar\u00f4mes de pommes et d’agrumes et sa bouche typique d’amande verte vont surprendre all\u00e8grement. Id\u00e9al aussi sur un spaghetti vongole. A boire \u00e0 8 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Cora corawine : 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

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Jacques Giers<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai test\u00e9 les propositions de CORA pour les moules marini\u00e8res et ajout\u00e9 mes suggestions.. Mais en tout premier lieu, je vous conseille un vin devenu rarissime et qui est l’accord… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7170","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7170"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7182,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7170\/revisions\/7182"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}