{"id":7110,"date":"2025-06-13T19:42:22","date_gmt":"2025-06-13T17:42:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=7110"},"modified":"2025-06-13T19:42:22","modified_gmt":"2025-06-13T17:42:22","slug":"des-vins-pour-lete-quatre-roses-chez-cora","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/06\/13\/des-vins-pour-lete-quatre-roses-chez-cora\/","title":{"rendered":"Des vins pour l\u2019\u00e9t\u00e9. Quatre ros\u00e9s chez Cora"},"content":{"rendered":"\n

Jusqu\u2019au 7 juillet, cette enseigne propose une foire aux vins ax\u00e9e sur des rouges, ros\u00e9s et blancs dans un esprit estival. 120 au total. Voici quatre ros\u00e9s aux caract\u00e8res diff\u00e9rents, \u00e0 la typicit\u00e9 bien marqu\u00e9e. Vivement \u00e0 conseiller !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Et quatre coups de c\u0153urs !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

P\u00e2le et l\u00e9ger<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gris de gris, L\u2019 \u00celot Ros\u00e9, Coteaux du Pont du Gard, Les Collines du Bourdic, IGP 2024<\/strong><\/p>\n\n\n

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C\u2019est une cave coop\u00e9rative du Gard dont la cr\u00e9ation remonte \u00e0 1928 et qui \u00e9labore des vins \u00e0 l\u2019excellente r\u00e9putation. En t\u00e9moigne ce ros\u00e9 \u2013 plut\u00f4t ce gris \u2013 \u00e0 la couleur, fatalement, tr\u00e8s p\u00e2le. C\u2019est la tendance\u2026 Ce 100% grenache nous tend sa bouche faite de souplesse, de rondeur avec une finale subtilement acidul\u00e9e. C\u2019est frais, c\u2019est bon, \u00e7a sent l\u2019ap\u00e9ritif. Mais aussi pour accompagner des moules \u00e0 la plancha.<\/p>\n\n\n\n

5,39 \u20ac    4,39\u20ac en promo<\/p>\n\n\n\n

Typ\u00e9s sud<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence 2024, BIO<\/strong><\/p>\n\n\n

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Quand il a cr\u00e9\u00e9 ce Domaine en 1968, No\u00ebl Michelin s\u2019est aussi d\u2019embl\u00e9e lanc\u00e9 en agriculture biologique (en 1970). Un pionnier dans cette appellation des Alpilles aujourd\u2019hui enti\u00e8rement en bio ! Un enc\u00e9pagement complexe (grenache, cinsault, mourv\u00e8dre, syrah et rolle) pour un ros\u00e9 qui l\u2019est tout autant. Une couleur l\u00e9g\u00e8rement soutenue, un nez marqu\u00e9 par les fruits juteux estivaux et la pomme verte. La bouche est vive, fra\u00eeche et estivale. Avec un tajine d\u2019agneau, une terrine de poisson.<\/p>\n\n\n\n

15,49\u20ac   12,99\u20ac en promo<\/p>\n\n\n\n

Domaine Le Galantin, Bandol 2024<\/strong><\/p>\n\n\n

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C\u00e9line et J\u00e9r\u00f4me ont pris la succession de leurs parents Liliane et Achille Pascal qui avaient cr\u00e9\u00e9 ce Domaine du Plan-du-Castellet voici 60 ans. Comme toujours \u00e0 Bandol, le c\u00e9page mourv\u00e8dre est majoritaire (67%) dans un assemblage qui ajoute cinsault et grenache. Nez floral, marqu\u00e9 aussi par les agrumes. La bouche est typ\u00e9e mourv\u00e8dre avec ses notes \u00e9pic\u00e9es. Un ros\u00e9 d\u2019ap\u00e9ritif ? Oui mais aussi \u2013 et surtout \u2013 de table. Avec des rougets grill\u00e9s, une bouillabaisse.<\/p>\n\n\n\n

14,29\u20ac   11,99\u20ac en promo<\/p>\n\n\n\n

Typ\u00e9 atlantique<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Thieuley, Bordeaux Clairet 2023<\/strong><\/p>\n\n\n

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Sylvie et Marie Courselle ont succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 leur p\u00e8re Francis, une personnalit\u00e9 du vignoble de l\u2019Entre-Deux-Mers. Merlot (70%) et cabernet-sauvignon (30%) impriment de leur personnalit\u00e9 ce ros\u00e9 \u00e0 la couleur soutenue, dense, profonde. C\u2019est un Clairet. La bouche est structur\u00e9e dynamis\u00e9e par de la vivacit\u00e9. Oui pour l\u2019ap\u00e9ritif. Mais surtout oui pour accompagner un repas : gambas marin\u00e9es \u00e0 la tha\u00ef, tartare de thon.<\/p>\n\n\n\n

8,99\u20ac    6,49\u20ac en promo<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jusqu\u2019au 7 juillet, cette enseigne propose une foire aux vins ax\u00e9e sur des rouges, ros\u00e9s et blancs dans un esprit estival. 120 au total. Voici quatre ros\u00e9s aux caract\u00e8res diff\u00e9rents,… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-7110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7110"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7117,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7110\/revisions\/7117"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}