{"id":6826,"date":"2025-02-20T18:34:56","date_gmt":"2025-02-20T17:34:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=6826"},"modified":"2025-02-21T00:03:19","modified_gmt":"2025-02-20T23:03:19","slug":"les-foires-aux-vins-printanieres-debutent-deja","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2025\/02\/20\/les-foires-aux-vins-printanieres-debutent-deja\/","title":{"rendered":"Les Foires aux Vins \u00ab\u202fprintani\u00e8res\u202f\u00bb d\u00e9butent d\u00e9j\u00e0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Une par saison d\u00e9sormais\u202f: Vivaldi n\u2019est pas loin. Et aussi de plus en plus pr\u00e9coces. Ainsi, Delhaize a d\u00e9but\u00e9 la sienne ce jeudi 20. Et elle se poursuivra jusqu\u2019au 12 mars. Neuf jours avant le printemps\u2026<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Delhaize\u202f: Des nouveaut\u00e9s et des offres en 2+1<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019univers des bulles tout d\u2019abord avec un Cr\u00e9mant de Bordeaux  \u00abTerres Douces<\/strong> (un assemblage de s\u00e9millon et de merlot) et un \u00ab\u202f0% alcool\u202f\u00bb<\/strong> en provenance du Chili (Casillero Del Diablo)<\/strong>. Mais encore\u202f:  <\/p>\n\n\n\n

Un P\u00e9tillant Naturel \u00ab\u202fP\u00e9t Nat\u202f\u00bb Lisboa Extra Brut 2024 de la Casa Santos Lima (Portugal)<\/strong> <\/p>\n\n\n

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Tr\u00e8s populaire dans les bars \u00e0 vin branch\u00e9s, le \u00ab\u202fp\u00e9t nat\u202f\u00bb est issu d\u2019une m\u00e9thode naturelle avec tr\u00e8s peu d\u2019interventions. Cette m\u00e9thode aussi qualifi\u00e9e d\u2019\u00ab\u202fancestrale\u202f\u00bb, donne un vin assez l\u00e9ger en alcool (11\u00b05). Il est mis en bouteille avant la fin de sa fermentation alcoolique. Celle-ci se terminera avec la hausse des temp\u00e9ratures cr\u00e9ant ainsi les bulles. Frais, fruit\u00e9, parfait \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif en compagnie de tapas de la mer. A boire bien frais (6-8\u00b0). A d\u00e9couvrir. <\/p>\n\n\n\n

9,99\u20ac   -15% par achat de 3 bouteilles et en 2+1 sur pr\u00e9sentation de la carte de fid\u00e9lit\u00e9 superplus. <\/p>\n\n\n\n

Naturae 2023, Vin Orange, G\u00e9rard Bertrand (Bio et sans sulfite ajout\u00e9)<\/strong> <\/p>\n\n\n

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Autre vin tr\u00e8s \u00ab\u202ftendance\u202f\u00bb, le vin orange serait le plus ancien vin que l\u2019homme ait \u00e9labor\u00e9. C\u2019\u00e9tait en G\u00e9orgie et dans le Caucase. Les raisins blancs sont en contact avec la peau durant la fermentation ce qui va lui conf\u00e9rer cette couleur orang\u00e9e-dor\u00e9e. Avec ses \u00e9vocation d\u2019agrumes, de fruits secs et confits, on peut l\u2019associer \u00e0 la cuisine asiatique comme un curry ou du fromage tel un gouda mi vieux. On le boit vers 10-12\u00b0. \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir. <\/p>\n\n\n\n

11,99\u20ac   – 15% par achat de 3 bouteilles et en 2+1 sur pr\u00e9sentation de la carte de fid\u00e9lit\u00e9 superplus. <\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Doyac, Haut-M\u00e9doc 2019, Cru Bourgeois Sup\u00e9rieur (en biodynamie)<\/strong> <\/p>\n\n\n

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Sur l\u2019excellent terroir de Saint-Seurin de Cadourne, voisin de Saint-Est\u00e8phe, 75% de merlot et 25% de cabernet-sauvignon, cultiv\u00e9s en biodynamie, s\u2019associent pour donner ce rouge charnu, structur\u00e9, aux notes de fruits noirs et l\u00e9g\u00e8rement toast\u00e9es par un \u00e9levage en f\u00fbts. Il atteindra sa maturit\u00e9 en 2026-2027. Pour l\u2019appr\u00e9cier\u202f? Une c\u00f4tes de b\u0153uf, une volaille r\u00f4tie. <\/p>\n\n\n\n

13,99\u20ac   -15% par achat de 3 bouteilles et en 2+1 sur pr\u00e9sentation de la carte de fid\u00e9lit\u00e9 superplus. <\/p>\n\n\n\n

\u00abLa Reale \u00bb, Barbaresco 2021, Cantina Del Nebbiolo (Italie- Pi\u00e9mont)<\/strong> <\/p>\n\n\n

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Ce vin, tout comme son grand fr\u00e8re le Barolo, sont les deux r\u00e9f\u00e9rences qualitatives de la r\u00e9gion des collines des Langhe dans le Pi\u00e9mont italien. 100% c\u00e9page nebbiolo pour ce rouge n\u00e9 pr\u00e8s de la ville d\u2019Alba, \u00e0 la couleur rubis l\u00e9ger aux notes de fruits des bois et de cerise. Parfait vers 17\u00b0 avec du r\u00f4ti de b\u0153uf brais\u00e9 au vin rouge. <\/p>\n\n\n\n

17,99\u20ac   -15% par achat de 3 bouteilles et en 2+1 sur pr\u00e9sentation de la carte de fid\u00e9lit\u00e9 superplus. <\/p>\n\n\n\n

FRAIS COLLECT OFFERTSDu 20\/02 au 12\/03 avec le code WFCOL.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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Une par saison d\u00e9sormais\u202f: Vivaldi n\u2019est pas loin. Et aussi de plus en plus pr\u00e9coces. Ainsi, Delhaize a d\u00e9but\u00e9 la sienne ce jeudi 20. Et elle se poursuivra jusqu\u2019au 12… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-6826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6826"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6836,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6826\/revisions\/6836"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}