{"id":6195,"date":"2024-05-29T14:50:52","date_gmt":"2024-05-29T12:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=6195"},"modified":"2024-05-30T01:24:34","modified_gmt":"2024-05-29T23:24:34","slug":"vignobles-ponty-canon-fronsac","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2024\/05\/29\/vignobles-ponty-canon-fronsac\/","title":{"rendered":"Vignobles Ponty Canon-Fronsac."},"content":{"rendered":"\n

Cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de la famille Ponty mais 1\u00e8re femme \u00e0 la t\u00eate du domaine. H\u00e9l\u00e8ne a succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 son p\u00e8re (et ami de longue date) Michel . Une appellation Canon- Fronsac qui \u00e9tait autrefois plus r\u00e9put\u00e9e que Pomerol et Saint-Emilion et qui le prouve avec les vins “Ponty<\/strong>“<\/p>\n\n\n\n

Nouvelle g\u00e9n\u00e9ration, nouvelle \u00e9volution. Le domaine est en conversion \u00e0 l’agriculture biologique et biodynamique. Fait rare : les trois quarts des effectifs du domaine sont compos\u00e9s de femmes. H\u00e9l\u00e8ne a re\u00e7u le Prix des Artisanes 2022 du magazine \u00ab Elle \u00bb dans la cat\u00e9gorie \u00ab M\u00e9tiers de la vigne et du vin \u00bb<\/p>\n\n\n

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3 cuv\u00e9es de vins , expressifs et francs….\u00e0 des prix tout autant. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Clairet de Ponty Bordeaux Clairet<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un “clairet” \u00e0 base de 100% merlot avec une robe (enfin) soutenue. Note de fruits rouges et de fraises, bouche vineuse et fra\u00eeche. A boire \u00e0 10\u00b0 m\u00eame par un printemps pourri comme 2024. un ros\u00e9 qui peut vieillir.<\/p>\n\n\n\n

Vin Quotidien https:\/\/www.vinquotidien.com\/<\/a>: 10,30\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Petit Renouil 2018 Canon Fronsac <\/strong><\/p>\n\n\n

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Petit Renouil est le deuxi\u00e8me vin du Ch\u00e2teau Grand Renouil. Le vignoble de Petit Renouil est situ\u00e9 sur le m\u00eame magnifique coteau que son grand fr\u00e8re, mais provient des plus \u201cjeunes\u201d vignes. Avec 80% de merlot et 20% de cabernet franc, c’est un vin consensuel, facile \u00e0 boire en toute circonstance. Un vin fruit\u00e9 avec des tanins onctueux. Pr\u00eat \u00e0 boire sur des grillades, des c\u00f4tes d’agneau ou des plats de tous les jours.<\/p>\n\n\n\n

Vin Quotidien https:\/\/www.vinquotidien.com\/<\/a>: 13,50\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Grand Renouil 2016 Canon Fronsac <\/strong><\/p>\n\n\n

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Constamment class\u00e9 parmi les meilleurs vins de Canon Fronsac, Ch\u00e2teau Grand Renouil est compos\u00e9 \u00e0 100% de vieilles vignes de Merlot plant\u00e9es sur un sol\u00a0plut\u00f4t argileux avec une touche de molasse du fronsadais (calcaire \u00e0 ast\u00e9ries et argile et sable). Opulent, riche , on le surnomme, \u00e0 juste titre selon moi, de “P\u00e9trus du fronsadais”. Au travers des mill\u00e9simes, la note de truffe noire ressort au milieu d’ar\u00f4mes fruit\u00e9s et bois\u00e9s. Un grand vin de longue garde. A boire d\u00e9j\u00e0 maintenant, avec une viande en sauce, canard, agneau ou avec une omelette aux c\u00e8pes. Beau rapport qualit\u00e9 prix.<\/p>\n\n\n\n

Vin Quotidien https:\/\/www.vinquotidien.com\/<\/a>: 23,75\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Jacques Giers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour l’anecdote <\/strong>: Une famille de musiciens dont le moins dou\u00e9 est le gardien du vignoble. <\/strong> Jeanne Ponty , la m\u00e8re, popularisera la musique classique dans le fronsadais. Rampal, Rostropovitch, Jos\u00e9 Van Dame, Daniel Barenbo\u00efm, Barbara Hendricks et d’autres donn\u00e8rent des concerts dans l’\u00e9glise de Fronsac ou \u00e0 Libourne dans un man\u00e8ge \u00e0 l’acoustique exceptionnelle. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Une famille de musiciens<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans la famille Ponty, la musique classique semble couler dans les veines comme la s\u00e8ve dans les arbres. Les ramifications g\u00e9n\u00e9alogiques comptent huit musiciens dont les deux s\u0153urs de l’auteur, Bernadette et Dominique (pianistes), et ses deux filles, Jeanne-Marie (pianiste) et \u00c9lisabeth (violoncelliste).<\/em>Extrait de Jeanne Ponty, \u00ab 36 ann\u00e9es de musique en Fronsadais. Souvenirs et anecdotes\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de la famille Ponty mais 1\u00e8re femme \u00e0 la t\u00eate du domaine. H\u00e9l\u00e8ne a succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 son p\u00e8re (et ami de longue date) Michel . Une appellation Canon-… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-6195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6195"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6225,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6195\/revisions\/6225"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}