{"id":5773,"date":"2024-01-10T19:13:43","date_gmt":"2024-01-10T18:13:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5773"},"modified":"2024-01-10T19:13:44","modified_gmt":"2024-01-10T18:13:44","slug":"litalie-a-lhonneur-en-ce-debut-dannee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2024\/01\/10\/litalie-a-lhonneur-en-ce-debut-dannee\/","title":{"rendered":"L\u2019Italie \u00e0 l\u2019honneur en ce d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Jusqu\u2019au 15 janvier, les sept magasins de Cora font la foire aux produits italiens. Dont une promotion sur une s\u00e9lection de vins du pays. D\u00e9gust\u00e9 aussi quelques vins italiens vendus chez Delhaize dont deux \u00ab\u00a0coups de c\u0153ur\u00a0\u00bb. Salute\u00a0!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 Uone, Primitivo di Manduria DOC 2021<\/strong><\/p>\n\n\n

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Nous sommes dans les Pouilles. Ce vin, log\u00e9 dans une bouteille (tr\u00e8s) lourde, est issu du grand c\u00e9page local, le primitivo. Voil\u00e0 un rouge tr\u00e8s concentr\u00e9 aux \u00e9vocations de fruits noirs bien m\u00fbrs. Il m\u00e9rite id\u00e9alement d\u2019\u00eatre caraf\u00e9 une paire d\u2019heures avant sa d\u00e9gustation, vers 17-18\u00b0, en compagnie de p\u00e2tes aux champignons des bois et aussi de viande rouge en sauce (au poivre vert).<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 13,99\u20ac\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Circum, Montepulciano d\u2019Abruzzo DOC 2021, Velenosi<\/strong><\/p>\n\n\n

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Angela et Ercole Velenosi produisent ce rouge des Abruzzes issu du c\u00e9page montepulciano, l\u2019un des meilleurs de cette appellation \u00e0 un prix aussi raisonnable. On lui d\u00e9c\u00e8le des notes fruit\u00e9es diverses (cassis, framboise, myrtille) sur une assise souple et gourmande. Il appr\u00e9ciera, servi vers 16-17\u00b0, un plat de p\u00e2tes et d\u00e8s lors, pourquoi pas, le c\u00e9l\u00e9brissime spaghetti bolo.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 7,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Amarone della Valpolicella DOCG, Cantina Valpantena 2020<\/strong><\/p>\n\n\n

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C\u2019est un des vins rouges les plus opulents du pays. Du vignoble de la Valpolicella, \u00e0 l\u2019est du lac de Garde, il associe ici deux c\u00e9pages embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion : le corvina (70%) et le rondinella (30%). Un fruit\u00e9 tr\u00e8s m\u00fbr, ce vin riche, g\u00e9n\u00e9reux, concentr\u00e9, se boit (apr\u00e8s id\u00e9alement avoir \u00e9t\u00e9 caraf\u00e9 deux heures) vers 17-18\u00b0. Il accompagne gibier \u00e0 poils et aussi le fromage bleu italien, le gorgonzola.<\/p>\n\n\n\n

Cora Wine 18,39\u20ac en promo jusqu\u2019au 15 janvier \u00e0 14,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Vipra, Umbria Rosso IGT 2021, Bigi<\/strong><\/p>\n\n\n

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Du \u00ab c\u0153ur vert de l\u2019Italie \u00bb, \u00e0 l\u2019est de la Toscane, ce rouge produit avec le c\u00e9page local sangiovese accompagn\u00e9 du merlot et du montepulciano, annonce, au nez, un souvenir de r\u00e9sine de pin. La bouche lib\u00e8re des notes de fruits \u00e0 noyau comme la cerise noire. D\u2019un excellent rapport prix\/qualit\u00e9, il sera un compagnon id\u00e9al (servi vers 16\u00b0) de raviolis gratin\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jusqu\u2019au 15 janvier, les sept magasins de Cora font la foire aux produits italiens. Dont une promotion sur une s\u00e9lection de vins du pays. D\u00e9gust\u00e9 aussi quelques vins italiens vendus… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5773","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5773"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5783,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5773\/revisions\/5783"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}