{"id":5701,"date":"2023-12-23T15:04:15","date_gmt":"2023-12-23T14:04:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5701"},"modified":"2023-12-23T15:04:16","modified_gmt":"2023-12-23T14:04:16","slug":"trois-vins-pour-les-fetes-un-champagne-un-blanc-et-un-rouge","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/12\/23\/trois-vins-pour-les-fetes-un-champagne-un-blanc-et-un-rouge\/","title":{"rendered":"Trois vins pour les f\u00eates. Un Champagne, un blanc et un rouge"},"content":{"rendered":"\n

Champagne \u00ab Premier Cru \u00bb \u00e0 un prix int\u00e9ressant, un blanc de c\u00e9page chardonnay \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts en provenance du Languedoc (Limoux) et un rouge d\u2019Espagne, du sud de la Catalogne, de la confidentielle et tr\u00e8s tendance appellation Priorat.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Charles Dauteuil \u00ab Premier Cru \u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Il provient de la Montagne de Reims et est assembl\u00e9 de 35% de pinot meunier, 34% de chardonnay et 31% de pinot noir. Son propri\u00e9taire ? Romain Tribaut dans le village de Romery. Les bulles sont fines, ses notes de d\u00e9gustation \u00e9voquent les fruits murs et les fruits secs (noisettes, amandes). Un Champagne harmonieux, frais, qui est \u00e0 boire vers 8\u00b0 d\u00e8s l\u2019ap\u00e9ritif et aussi avec hu\u00eetres et poissons fum\u00e9s. Tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9\/prix pour un \u00ab Premier Cru \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Chez Spar en 1+1, la bouteille revient \u00e0 22,50\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Villelongue, Chardonnay, appellation Limoux 2022<\/strong>5<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Cette commune ne produit pas que des vins mousseux (la c\u00e9l\u00e8bre Blanquette) mais \u00e9galement des vins \u00ab tranquilles \u00bb. Ce chardonnay est \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane. Le bois\u00e9 est bien int\u00e9gr\u00e9, non exag\u00e9r\u00e9. Notes de fruits juteux et touche d\u2019autres, plut\u00f4t tropicaux. La finale se r\u00e9v\u00e8le sur la fra\u00eecheur. Parfait avec des crustac\u00e9s chauds comme le homard. A boire vers 10\u00b0. A d\u00e9couvrir. Prix festif\u2026<\/p>\n\n\n\n

Chez Colruyt 8,25\u20ac<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Camabruna \u00bb, Priorat DOQ 2022, Celler Sangenis i Vaqu\u00e9 <\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Cette appellation situ\u00e9e au sud de la Catalogne (pr\u00e8s de Tarragone) produit quelques- uns des meilleurs rouges espagnols. Celui-ci est \u00e9labor\u00e9 avec du grenache noir (60%) et du carignan (40%), les deux c\u00e9pages historiques plant\u00e9s sur des sols schisteux souvent \u00e0 forte pente. On lui reconnait des \u00e9vocations de fruits noirs tr\u00e8s m\u00fbrs. Voil\u00e0 un vin g\u00e9n\u00e9reux \u00e0 d\u00e9guster (vers 17\u00b0) en compagnie d\u2019une volaille bien n\u00e9e et de viande rouge (r\u00f4ti de b\u0153uf en sauce).<\/p>\n\n\n\n

Chez Delhaize 13,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Champagne \u00ab Premier Cru \u00bb \u00e0 un prix int\u00e9ressant, un blanc de c\u00e9page chardonnay \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts en provenance du Languedoc (Limoux) et un rouge d\u2019Espagne, du sud de la Catalogne, de… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5701"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5710,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5701\/revisions\/5710"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}