{"id":5572,"date":"2023-11-24T12:15:29","date_gmt":"2023-11-24T11:15:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5572"},"modified":"2023-11-24T12:15:30","modified_gmt":"2023-11-24T11:15:30","slug":"trois-vins-primeurs-degustes-et-approuves","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/11\/24\/trois-vins-primeurs-degustes-et-approuves\/","title":{"rendered":"Trois vins primeurs d\u00e9gust\u00e9s et approuv\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Ils sont arriv\u00e9s voici une semaine. Alors que valent-ils cette ann\u00e9e\u00a0? Le Beaujolais, qui demeure \u00ab\u00a0la\u00a0\u00bb r\u00e9f\u00e9rence lorsque l\u2019on \u00e9voque ce type de vin jeune et joyeux, se pr\u00e9sente moins concentr\u00e9 que l\u2019an dernier, ann\u00e9e totalement atypique. Avec 2023, on revient \u00e0 un profil \u00ab\u00a0primeur\u00a0\u00bb plus affirm\u00e9, moins solaire, davantage sur le fruit frais (et non confitur\u00e9 comme en 2022). En voici deux \u00e0 conseiller. Et un troisi\u00e8me. Mais l\u00e0 il s\u2019agit d\u2019un vino novello italien qui m\u2019 a bluff\u00e9. A d\u00e9couvrir.<\/p>\n\n\n\n

Beaujolais Nouveau, Moillard 2023<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ce producteur et n\u00e9gociant bourguignon propose ce rouge offrant une jolie palette de fruits rouges. C\u2019est frais, croquant, charmeur. Il est pr\u00e9sent\u00e9 dans une bouteille transparente avec un bouchon qui rappelle les limonades d\u2019antan et certaines bi\u00e8res. Vers 14-15\u00b0 avec charcuteries (rosette de Lyon) et fromages comme le Saint-Marcellin <\/p>\n\n\n\n

Intermarch\u00e9 5,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Beaujolais Nouveau, Terrasse des Pierres Dor\u00e9es 2023<\/strong><\/p>\n\n\n

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Avec sa jolie \u00e9tiquette repr\u00e9sentant un jeune coiff\u00e9 d\u2019un b\u00e9ret assis sur le capot d\u2019unesss 2CV, ce primeur provient du sud du Beaujolais, la r\u00e9gion que l\u2019on surnomme \u00ab les pierre dor\u00e9es \u00bb. Fruit\u00e9 mais offrant aussi une certaine structure, il est tout aussi gourmand et \u00ab glou glou \u00bb que le pr\u00e9c\u00e9dent. M\u00eame temp\u00e9rature conseill\u00e9e et m\u00eames accompagnement sinon, en plus, une andouillette\u2026 Pour ceux qui aiment.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt 6,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Vino Novello Velenosi, IGT Rosso Novello<\/strong><\/p>\n\n\n

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Produit dans la r\u00e9gion des Marches, ce primeur est issu des c\u00e9pages montepulciano et lacrima. Un rouge frais et fruit\u00e9 (\u00e9vocations de fruits des bois). Une tr\u00e8s belle alternative au Beaujolais et \u00e0 d\u00e9guster (\u00e9galement vers 14-15\u00b0) avec des charcuteries italiennes.<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 8,39\u20ac actuellement promo \u00e0 -25% = 6,29\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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