{"id":5524,"date":"2023-10-30T19:39:09","date_gmt":"2023-10-30T18:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5524"},"modified":"2023-10-30T19:39:10","modified_gmt":"2023-10-30T18:39:10","slug":"5524","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/10\/30\/5524\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n

Colruyt: 4 “Grands Vins” \u00e0 prix rouges et 4 “bonnes affaires”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez-vous aux f\u00eates ou aux plats de saison avec 4 vins \u00e0 moins de 20 \u20ac qui m\u00e9ritent un Coup de Coeur.<\/strong> Deux blancs, Loire et Corse et deux rouges Italie et Argentine .<\/p>\n\n\n\n

Ne tardez pas …<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau La Mulonni\u00e8re 2020 L’Effet Papillon, Savenni\u00e8res (Loire)<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un des plus grands vins blancs m\u00e9connus, le Savenni\u00e8res \u00e0 base de Chenin sur schistes ardoisiers, donne des blancs rac\u00e9s. Le Ch\u00e2teau de la Mulonni\u00e8re vinifie “L’effet Papillon” pour donner au s\u00e9v\u00e8re c\u00e9page Chenin, un c\u00f4t\u00e9 charmeur. La robe surprend par ses reflets dor\u00e9s. Au nez, fruits blancs (coings, p\u00eaches) et jaunes (abricots, mirabelle), suivi d’ ar\u00f4mes d\u2019\u00e9levage (bois\u00e9, vanill\u00e9, r\u00e9glisse douce). La bouche est fine et dense \u00e0 la fois coupl\u00e9e \u00e0 une \u00ab pointe d\u2019acidit\u00e9 \u00bb qui l’harmonise. Grande longueur finale. Servir \u00e0 une temp\u00e9rature de 10\/12\u00b0 Sur un classique sandre au beurre blanc ou des Saint-Jacques \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt Prix rouge 15,75\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Castellu d’Alba 2019 Corse<\/strong><\/p>\n\n\n

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Cap vers le sud. \u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir des c\u00e9pages Vermentinu, Biancu Gentile, Genovese, sur la commune de\u00a0<\/strong>Linguizzetta\u00a0en\u00a0Haute-Corse, produit en conversion vers l’agriculture biologique. Du fruit, poire, mirabelle, citron m\u00fbr et soleil pour accompagner un poisson grill\u00e9 (rouget) ou un fromage …de Corse.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt Prix rouge 13,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Spelt 2019 La Valentina Montepulciano d’Abruzzo Reserva<\/strong> (Italie)<\/strong><\/p>\n\n\n

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Avec le c\u00e9page Montepulciano , le pire c\u00f4toie le meilleur. On est ici dans la moyenne sup\u00e9rieure avec un vin cors\u00e9 r\u00e9gliss\u00e9 , riche avec une finale balsamique. Un vin qui va aussi bien convenir \u00e0 un plat de p\u00e2tes \u00e9pic\u00e9es (aux olives noires) \u00e0 une viande mijot\u00e9e, voire un civet de li\u00e8vre qu’\u00e0 un fromage vieux.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt Prix rouge 15,75\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Argento Malbec Single Block No1 2018\u00a0Organic Vineyard (Argentine)<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ce Malbec bio provient de Purajo Altamira dans la vall\u00e9e d’Uco et passe 16 mois en foudres de ch\u00eane et en cuve de b\u00e9ton ovo\u00efde. Nez de petits fruits m\u00fbrs et de cerise noire, avec une touche florale de violette. Bouche \u00e9quilibr\u00e9e, bourr\u00e9e de fruits noirs juteux, , soutenue par de la min\u00e9ralit\u00e9 et des tanins fins et structur\u00e9s. Longue finale \u00e9pic\u00e9e. De la classe. A boire avec un boeuf argentin mais aussi un filet de biche.<\/p>\n\n\n\n

Colruyt Prix rouge 17,59\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Jacques GIERS <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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