{"id":5413,"date":"2023-09-23T18:45:32","date_gmt":"2023-09-23T16:45:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=5413"},"modified":"2023-09-23T18:45:33","modified_gmt":"2023-09-23T16:45:33","slug":"du-25-septembre-au-23-octobre-la-foire-aux-vins-de-cora","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2023\/09\/23\/du-25-septembre-au-23-octobre-la-foire-aux-vins-de-cora\/","title":{"rendered":"Du 25 septembre au 23 octobre, la foire aux vins de Cora."},"content":{"rendered":"\n

Traditionnellement, c\u2019est Cora qui termine la saison automnale des foires aux vins. Alors, cette ann\u00e9e, les sept magasins de cette enseigne proposent pas moins de 90 nouveaut\u00e9s (qui dit mieux\u00a0?), 63 vins bio, 27 coups de c\u0153ur au Guide Hachette et des grands vins de Bordeaux des excellents mill\u00e9simes 2019 et 2020. On repose la question\u00a0: Qui fait mieux\u00a0? De plus, si apr\u00e8s achat de bouteilles \u00e0 moins de 20\u20ac, un vin ne vous s\u00e9duit\u00a0pas, il sera rembours\u00e9. Et aussi, autre tradition (depuis 28 ans), les d\u00e9gustations organis\u00e9es en magasin (et \u00e0 Autoworld pour Bruxelles) comment\u00e9es par un expert ou en pr\u00e9sence de producteurs (jusqu\u2019\u00e0 80 \u00e0 Bruxelles et Li\u00e8ge-Rocourt). Autour des 400 vins \u00e0 d\u00e9gust\u00e9s\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Bravo \u00e0 Cora pour le nouveau look du site qui le place hors cat\u00e9gorie<\/strong>. Il gagne en d\u00e9tails (c’est “trop bien”<\/em>) et en visibilit\u00e9 . <\/p>\n\n\n\n

Voici quelques vins d\u00e9gust\u00e9s et approuv\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Lys, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2022<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un Rh\u00f4ne du d\u00e9partement du Gard issu des c\u00e9pages grenache, syrah et carignan. Un fruit\u00e9 bien m\u00fbr, une trame concentr\u00e9e, chaleureuse. Un rouge charmeur \u00e0 un prix \u00e9tonnant. A d\u00e9guster vers 16-17\u00b0 avec une belle c\u00f4te de b\u0153uf ou des c\u00f4tes d\u2019agneau grill\u00e9es. M\u00e9daille d\u2019Or au concours g\u00e9n\u00e9ral agricole de Paris<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 5,95\u20ac en promo \u00e0 4,79\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Cava Marevia Brut Reserva 2019 Chardonnay Pinot noir Bio<\/strong><\/p>\n\n\n

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Un Cava qui n’est pas un cava habituel. C\u00e9pages chardonnay et pinot noir comme en Champagne. Origine Requena \u00e0 700m d’altitude dans l’arri\u00e8re pays de Valence (donc pas en Catalogne). Plus de 24 mois de vieillissement (ici 2019). Nous sommes en pr\u00e9sence d’un Cava complexe, frais, fruit\u00e9 et floral dos\u00e9 \u00e0 8 gr. Une bulle de gastronomie …mais pas que. A d\u00e9couvrir \u00e0 6 degr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 13,39\u20ac en promo \u00e0 11,29\u20ac <\/p>\n\n\n\n

Le Clan des Loups 2022 Saint-Gervais C\u00f4tes du Rh\u00f4ne villages (blanc)<\/strong><\/p>\n\n\n

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Nouveau produit de Cora. Un Rh\u00f4ne blanc, tr\u00e8s \u00e9labor\u00e9 avec 40% de Roussanne, 25% de Viognier, 20% de Grenache blanc et 15% de Clairette. On a tenu compte de la chaleur avec des vendanges nocturnes et une vinification thermo-r\u00e9gul\u00e9e . Un vin en tendresse aux notes de p\u00eache blanche avec une touche toast\u00e9e due au passage en bois pour 50%. A boire \u00e0 l’ap\u00e9ro pour ceux qui n’aiment pas l’acidit\u00e9 ou accompagn\u00e9 d’un poisson grill\u00e9 suivi d’un ch\u00e8vre jeune. <\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 9,19\u20ac en promo \u00e0 7,65\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Domaine la Guicharde Cuv\u00e9e Genest 2019 C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages Massif d’Uchaux AOP BIODYNAMIE<\/strong><\/p>\n\n\n

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70% Grenache, 30% syrah, notes de fruits noirs et une touche chocolat\u00e9e dans une bouche puissante, velout\u00e9e et riche en alcool (15,5\u00b0) , le tout bien structur\u00e9. Un vin d’automne qui appelle le gibier comme un r\u00e2ble de li\u00e8vre ou un civet de biche. <\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 9,99\u20ac en promo \u00e0 8,29\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Domaine des Terres Blanches, Les Baux de Provence BIO, blanc 2022 et rouge 2019<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ce Domaine embl\u00e9matique de cette appellation, en culture biologique depuis 1970, fut cr\u00e9\u00e9 par No\u00ebl Michelin. Exceptionnel blanc<\/strong> produit avec rolle, grenache, roussane, clairette et marsanne. Un vin sur l\u2019\u00e9l\u00e9gance, la finesse, l\u2019harmonie (gr\u00e2ce \u00e0 cet assemblage) et une touche de min\u00e9ralit\u00e9. Le calcaire des Alpilles contribue \u00e0 sa typicit\u00e9. Pour accompagner (vers 10\u00b0) des fromages de ch\u00e8vre frais.<\/p>\n\n\n\n

Le rouge<\/strong> est \u00e9labor\u00e9 avec syrah (50%), grenache (30%), cabernet-sauvignon (10%) et mourv\u00e8dre (10%). Nez \u00e9voquant fruits noirs et \u00e9pices douces. Bouche soyeuse, \u00e9quilibr\u00e9e. A quatre ans d\u2019\u00e2ge, il se permettra d\u2019encore vieillir 2,3 ans. A 17\u00b0, il sera parfait avec une daube de b\u0153uf proven\u00e7ale aux olives.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 14,59\u20ac le blanc et 14,99\u20ac le rouge<\/p>\n\n\n\n

Bayaa 2019, Appellation B\u00e9arn Contr\u00f4l\u00e9e, Cave de Gan<\/strong><\/p>\n\n\n

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Amateurs de Madiran, voici un vin qui vous plaira \u00e0 prix doux. 100% tannat, il d\u00e9veloppe un nez de fruits rouges et une bouche d\u00e9j\u00e0 souple (mais dense) pour un c\u00e9page r\u00e9put\u00e9 tannique. A 17\u00b0, pour escorter un magret de canard grill\u00e9 et un confit du m\u00eame palmip\u00e8de. Deux \u00e9toiles au Guide Hachette 2022.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 6,99\u20ac en promo \u00e0 5,69\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez et Jacques Giers<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Traditionnellement, c\u2019est Cora qui termine la saison automnale des foires aux vins. Alors, cette ann\u00e9e, les sept magasins de cette enseigne proposent pas moins de 90 nouveaut\u00e9s (qui dit mieux\u00a0?),… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-5413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5413"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5430,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5413\/revisions\/5430"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}