{"id":4550,"date":"2022-12-04T15:43:15","date_gmt":"2022-12-04T14:43:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=4550"},"modified":"2022-12-04T15:43:16","modified_gmt":"2022-12-04T14:43:16","slug":"oenostock-150-champagnes-de-vignerons","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/12\/04\/oenostock-150-champagnes-de-vignerons\/","title":{"rendered":"Oenostock, 150 champagnes de vignerons."},"content":{"rendered":"\n

Quel Champagne boire aux F\u00eates? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une Grande Marque ? Mo\u00ebt & Chandon, Taittinger, Laurent Perrier, Piper-Heidsieck, Mumm…sans surprise mais rassurant.<\/p>\n\n\n\n

Des champagnes vendus en “Grande Distribution? ” Vranken , Demoiselle, Marquis de Villon, Charles Lafitte… on gagne du temps. <\/p>\n\n\n\n

Sortez des sentiers connus pour aller \u00e0 la d\u00e9couvertes des champagnes de demain, produits par le vigneron et des champagnes de terroir . <\/p>\n\n\n\n

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Oenostock propose pas moins de 150 cuv\u00e9es diff\u00e9rentes<\/strong> venant d’une 30aine de vignerons. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Au 1 Rue du Try Bara \u00e0 Ohain (Lasne),<\/strong> Benjamin DUPLOUY<\/strong> vous accueille dans une b\u00e2tisse qui \u00e9tait \u00e0 l’\u00e9poque un Moulin \u00e0 Ma\u00efs. Toutes les r\u00e9gions du vignoble sont repr\u00e9sent\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Pour les commandes voir le site https:\/\/www.oenostock.be<\/a> t\u00e9l 0472\/34.32.90<\/strong> info@c-de-c.be<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Montagne de Reims<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a0Champagne Perseval-Farge – C. de R\u00e9serve<\/a> <\/p>\n\n\n\n

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\u200b40% chardonnay, 28%pinot noir 32% pinot meunier dos\u00e9 \u00e0 3,6gr Un champagne bien structur\u00e9 et un peu min\u00e9ral. De la personnalit\u00e9. Prix 29,20\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Bonnet-Ponson – Extra-Brut<\/a> <\/p>\n\n\n\n

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40% pinot noir et 30% chardonnay et pinot meunier dos\u00e9e \u00e0 3gr Des notes de terroir. Un Champagne id\u00e9al \u00e0 l’ap\u00e9ritif .Prix 32,70\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vall\u00e9e de la Marne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Gamet – Rive Droite<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Blancs de Noirs donc compos\u00e9 de 60% meunier et 40% pinot noir pour un champagne frais et fruit\u00e9 pour ap\u00e9ro et entr\u00e9es. Prix 27,60\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u00f4te des Blancs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Bolieu – P\u00e9pin de Vigne<\/p>\n\n\n\n

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Un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour son rapport qualit\u00e9 prix plaisir. 70% chardonnay et 30% de meunier , dos\u00e9 \u00e0 8 gr (Il existe aussi une Cuv\u00e9e Extra -Brut \u00e0 4 gr au m\u00eame prix ) <\/strong>Domin\u00e9 par le chardonnay avec une note crayeuse . Id\u00e9al \u00e0 l’ap\u00e9ro.Prix 27,50\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Pertois-Moriset – L’Assemblage<\/p>\n\n\n\n

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50% Chardonnay et Pinot noir issus des Coteaux S\u00e9zannais, dos\u00e9 \u00e0 1 gr Fermentation malo-lactique effectu\u00e9e. Un Champagne d’une maison renomm\u00e9e qui s\u00e9duit par son ampleur. Id\u00e9al l’ap\u00e9ritif ou sur des crustac\u00e9s. Prix 31,30\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u00f4te des Bars<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne Bernard Robert – Z\u00e9ro Dosage et Champagne Bernard Robert – Blanc de Blancs<\/p>\n\n\n\n