{"id":4440,"date":"2022-10-23T17:56:45","date_gmt":"2022-10-23T15:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=4440"},"modified":"2022-10-23T17:56:46","modified_gmt":"2022-10-23T15:56:46","slug":"des-belges-dans-le-vignoble","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/10\/23\/des-belges-dans-le-vignoble\/","title":{"rendered":"Des Belges dans le vignoble"},"content":{"rendered":"\n

Ils se pr\u00e9nomment Griet, Alfred-Alexandre, St\u00e9phane, Julien, Dirk. Leur lien commun ? Ils sont Belges et poss\u00e8dent un vignoble en France (Bordeaux et Rh\u00f4ne).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau de Lussac (Lussac-Saint-Emilion)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Griet Van Malderen et Herv\u00e9 Lavial ne buvaient pas de vin\u2026 N\u00e9anmoins, ils ont craqu\u00e9s et achet\u00e9s ce superbe ch\u00e2teau acqu\u00e9rant aussi ses 27 ha de vignes. Ils viennent cependant de le revendre cet \u00e9t\u00e9. 80% de merlot et 20% de cabernet-franc pour  un \u00e9levage en barriques dont un tiers de neuves. L\u2019\u0153nologue conseil ? L\u2019\u00e9quipe de Michel Rolland. Un 2018 (un mill\u00e9sime toujours \u00ab belge \u00bb) concentr\u00e9 mais sans exc\u00e8s, aux notes de baies noires, subtilement bois\u00e9 et aux tanins m\u00fbrs. Ne pas h\u00e9siter !<\/p>\n\n\n\n

Colruyt, catalogue des grands vins  17,95\u20ac
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Ch\u00e2teau de Fontenille \u00ab Rouge Tendre \u00bb, Bordeaux 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A c\u00f4t\u00e9 de ses grands classiques (dont un des meilleurs blancs d\u2019Entre-Deux-Mers), St\u00e9phane Defraine innove en cr\u00e9ant r\u00e9guli\u00e8rement des vins sortant des sentiers battus : tests parcellaires, mono-c\u00e9pages, chemins de vinifications exp\u00e9rimentaux\u2026Assez rare \u00e0 Bordeaux. Ce rouge est issu pour 100% de merlot. Et comme son qualificatif l\u2019indique, il se veut croquant, ais\u00e9 \u00e0 d\u00e9guster (ce qui n\u2019est pas p\u00e9joratif) et pour utiliser une expression tendance, il est \u00ab glou glou \u00bb. Etiquette tr\u00e8s magrittienne qui rappelle que St\u00e9phane est belge et a fait ses \u00e9tudes dans un coll\u00e8ge bien connu de Braine L\u2019Alleud avant de rejoindre la Gironde.<\/p>\n\n\n\n

En vente chez cet excellent caviste de Tournai, les vins Brunin-Guillier (www.vinsbrunin.com<\/a>)  8,25\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Dirk Vermeersch, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Blanc 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ancien pilote de rallye, Dirk s\u2019est install\u00e9 \u00e0 Suze-la-Rousse dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne m\u00e9ridionale, en Dr\u00f4me proven\u00e7ale, et dispose de 25 ha de vignes. Ce blanc issu de grenache blanc et de marsanne, pr\u00e9sente un nez floral, d\u00e9licat, et une bouche marqu\u00e9e par les fruits juteux estivaux et une pointe d\u2019amande. Excellent rapport prix\/qualit\u00e9. Petit clin d\u2019\u0153il \u00e0 son ancien m\u00e9tier : la d\u00e9coration de la capsule \u00e0 vis \u00e9voque le drapeau \u00e0 damier. <\/p>\n\n\n\n

Carrefour Hyper et Market  6,99\u20ac<\/p>\n\n\n\n

 Ch\u00e2teau Brandeau, Les Barriques d\u2019Alice, Castillon C\u00f4tes de Bordeaux 2019 (bio)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Julien Voogt est originaire du Brabant Wallon. Il a oeuvr\u00e9 dans le volontariat en Afrique, fut formateur m\u00e9dical et puis, apr\u00e8s un stage au Cellier de Mekn\u00e8s (Maroc), il d\u00e9cide d\u2019acheter ce ch\u00e2teau en appellation Castillon, pr\u00e8s de Saint-Emilion. 85% de merlot et 15% de cabernet-franc (en culture bio) \u00e9lev\u00e9s un an en demi-muids (500 litres). Un beau mill\u00e9sime, assez opulent, avec des notes encore bois\u00e9es mais bien int\u00e9gr\u00e9es au fruit\u00e9 originel des deux c\u00e9pages. Et comme il est \u00e9crit sur un de ses tee-shirts, \u00ab Organic is orgasmic \u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Large Soif \u00e0 Lasne (www.largesoif.com<\/a>)  24\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Malartic Lagravi\u00e8re, R\u00e9serve de Malartic 2019, Pessac-L\u00e9ognan <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Alfred-Alexandre Bonnie est Belg. Et m\u00eame si maintenant il partage sa vie entre Bordeaux et l\u2019Argentine (o\u00f9 la famille  poss\u00e8de \u00e9galement un Domaine), ses racines belges ne sont pas oubli\u00e9es. Et pour nettoyer, la table, il fait usage d\u2019une \u00ab loque \u00bb\u2026 Ce rouge est le deuxi\u00e8me vin de ce Ch\u00e2teau b\u00e9n\u00e9ficiant de 53 ha de vignes. Avec la succession de beaux mill\u00e9simes, les seconds vins de Ch\u00e2teaux n\u2019ont pas \u00e0 rougir du premier de classe. Des raisins m\u00fbrs, un bois\u00e9 juste, ma\u00eetris\u00e9, et des notes de fruits noirs convergent vers une d\u00e9gustation tr\u00e8s agr\u00e9able (et \u00e0 un prix raisonnable). <\/p>\n\n\n\n

Colruyt catalogue des grands vins  22,70\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ils se pr\u00e9nomment Griet, Alfred-Alexandre, St\u00e9phane, Julien, Dirk. Leur lien commun ? Ils sont Belges et poss\u00e8dent un vignoble en France (Bordeaux et Rh\u00f4ne). Ch\u00e2teau de Lussac (Lussac-Saint-Emilion) Griet Van Malderen… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-4440","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4440"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4450,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4440\/revisions\/4450"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}