{"id":4076,"date":"2022-06-07T17:54:58","date_gmt":"2022-06-07T15:54:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=4076"},"modified":"2022-06-07T17:54:59","modified_gmt":"2022-06-07T15:54:59","slug":"vins-dete-cora-du-7-juin-au-4-juillet-2022","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2022\/06\/07\/vins-dete-cora-du-7-juin-au-4-juillet-2022\/","title":{"rendered":"Vins d&#8217;Et\u00e9 CORA: du 7 juin au 4 juillet 2022."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mail.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4077\" title=\"https:\/\/folders.cora.be\/\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mail.jpeg 1000w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mail-300x200.jpeg 300w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mail-768x512.jpeg 768w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/mail-270x180.jpeg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/folders.cora.be\/les-vins-dete-corawine\/\"><strong>https:\/\/folders.cora.be\/les-vins-dete-corawine\/<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">120 r\u00e9f\u00e9rences pour la<strong> Foire aux vins d&#8217;\u00e9t\u00e9 de Cora  (<a href=\"http:\/\/www.corawine.be\">Corawine.be<\/a>)<\/strong> avec un accent pointu sur les ros\u00e9s <strong>du tr\u00e8s bon mill\u00e9sime  2021.<\/strong> Quelques rares 2020 subsistent . Mieux vaut les oublier. La France occupe la quasi totalit\u00e9 des vins en promo avec une douzaine de nouveaut\u00e9s. Le Languedoc-Roussillon obtient la majorit\u00e9  en ros\u00e9s qui c\u00e8dent \u00e0 la mode des &#8220;gris&#8221;. Quelques Corse, trop peu de Provence et des classiques Rh\u00f4ne avec la Cuv\u00e9e Royale 21 en Tavel et&#8230;. (je ne peux r\u00e9sister \u00e0 le citer) un &#8220;<em>Papa Poule un peu Pompette du Cellier des Chartreux.&#8221; <\/em><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-color has-text-align-center has-vivid-red-color\"><strong>Notre s\u00e9lection parmi les nouveaut\u00e9s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\" class=\"has-text-color has-vivid-green-cyan-color\"><strong>&#8211; Terre d&#8217;AIXpressions <strong>\u00a0\u00a02021\u00a0<\/strong> Ros\u00e9 et Rouge BIO Coteaux d&#8217;Aix-en-Provence<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-2 wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"107\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143924_0-3-107x300.png\" alt=\"\" data-id=\"4087\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4087\" class=\"wp-image-4087\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143924_0-3-107x300.png 107w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143924_0-3.png 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 107px) 100vw, 107px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"107\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143933_0-107x300.png\" alt=\"\" data-id=\"4088\" data-full-url=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143933_0.png\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4088\" class=\"wp-image-4088\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143933_0-107x300.png 107w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3143933_0.png 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 107px) 100vw, 107px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Le vignoble des Vignerons du Roy Ren\u00e9 s&#8217;\u00e9tend sur un peu<br>plus de 850 hectares. <strong>ROSE<\/strong> <strong>2021<\/strong> de Grenache pour 60%, Syrah, Cinsault,Vermentino et  Cabernet sauvignon pour le reste . En cave, avant la vinification, qui s\u2019effectuera entre 14\u00b0C et 16\u00b0C, une mac\u00e9ration pelliculaire \u00e0 froid est effectu\u00e9e sur le raisin afin d\u2019extraire le plus d\u2019ar\u00f4mes possibles. Un ros\u00e9 sur la fra\u00eecheur et la min\u00e9ralit\u00e9.  <strong>ROUGE de 2019 <\/strong>avec 50% de Grenache  et Syrah, Mourv\u00e8dre, et Cabernet sauvignon. \u00a0Vinification traditionnelle en cuve b\u00e9ton\u00a0avec ma\u00eetrise des temp\u00e9ratures au maximum \u00e0 27\u00b0C pour avoir des ar\u00f4mes de fruits. La rondeur du Grenache s&#8217;allie aux \u00e9pices de la Syrah et la structure du Mourv\u00e8dre.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Cora Corawine 9,49\u20ac en promo 7,89\u20ac pour les deux vins<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong><em>Casa<\/em> Saint-Pierre Gris 2021 <em>Casa<\/em> Saint-Pierre Grenache Noir 2021 C\u00f4tes Catalanes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-2 wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/2583867_0-2-103x300.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"103\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/2583867_0-2-103x300.png\" alt=\"\" data-id=\"4096\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4096\" class=\"wp-image-4096\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/2583867_0-2-103x300.png 103w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/2583867_0-2.png 130w\" sizes=\"auto, (max-width: 103px) 100vw, 103px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3149420_0-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"103\" height=\"300\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3149420_0-2-103x300.png\" alt=\"\" data-id=\"4097\" data-full-url=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3149420_0-2.png\" data-link=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?attachment_id=4097\" class=\"wp-image-4097\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3149420_0-2-103x300.png 103w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3149420_0-2.png 130w\" sizes=\"auto, (max-width: 103px) 100vw, 103px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>ROSE <\/strong>: Syrah &#8211; Grenache noir &#8211; Muscat \u00e0 Petits Grains issus d&#8217;ar\u00e8nes granitiques, alluvions caillouteuses et schisteuses et d&#8217;ar\u00e8nes sablo-limoneuses pour un ros\u00e9 p\u00e2le mais expressif (notes de fruits rouges acidul\u00e9es et min\u00e9rales) Surprenant de longueur. <strong>ROUGE: de Grenache Noir<\/strong> sur \u00a0sols de galets roul\u00e9s, de schistes et d\u2019alluvions caillouteuses\u00a0. Un Grenache explosif de fruits noirs, d&#8217;\u00e9pices et d&#8217;aromates. Super avec l&#8217;agneau voire un gibier (servir frais&#8230;le vin pas le plat)<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Cora Corawine 6,75\u20ac en promo 4,99\u20ac pour les deux vins<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:23px\"><strong>La Grange aux Filles 2021 C\u00f4tes de Duras AOP\u00a0Ros\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3153630_0-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4099\" width=\"135\" height=\"380\" srcset=\"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3153630_0-1.png 270w, http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/3153630_0-1-107x300.png 107w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Un ros\u00e9 du Sud-Ouest, non loin de Bergerac,  compos\u00e9 de Merlot et de Cabernet sauvignon. Ros\u00e9 de saign\u00e9e et de  pressurage. S\u00e9lection de cuv\u00e9es \u00e9lev\u00e9es en barriques d&#8217;acacia! Un vin puissant, aux allures bordelaises,  avec une note de gras d\u00fb \u00e0 l&#8217;\u00e9levage. Un ros\u00e9 de gastronomie qui ira autant avec une volaille qu&#8217;un couscous. A noter que Cora propose aussi une cuv\u00e9e en rouge avec les m\u00eames c\u00e9pages qui porte le nom de <strong>La Grange aux Gar\u00e7ons<\/strong>. (vendu au m\u00eame prix)<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\" class=\"has-text-color has-vivid-red-color\">Cora Corawine 7,69\u20ac en promo 6,49\u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jacques Giers et Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>120 r\u00e9f\u00e9rences pour la Foire aux vins d&#8217;\u00e9t\u00e9 de Cora (Corawine.be) avec un accent pointu sur les ros\u00e9s du tr\u00e8s bon mill\u00e9sime 2021. Quelques rares 2020 subsistent . 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