{"id":333,"date":"2018-10-28T20:45:39","date_gmt":"2018-10-28T19:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=333"},"modified":"2018-10-29T19:51:38","modified_gmt":"2018-10-29T18:51:38","slug":"cotes-du-rhone-2015-et-2016","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2018\/10\/28\/cotes-du-rhone-2015-et-2016\/","title":{"rendered":"C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2015 et 2016"},"content":{"rendered":"\n

Au pays du grenache (et de la syrah), voici notre\ns\u00e9lection<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ils venaient tous de la vall\u00e9e m\u00e9ridionale du Rh\u00f4ne. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

19 bouteilles de nos principaux grands distributeurs dans\nles mill\u00e9simes 2015, 2016 (majoritaire) et un isol\u00e9 2017. Nous en avions\ns\u00e9lectionn\u00e9 9 (un r\u00e9sultat rarissime\u00a0: quasi un sur deux\u00a0!) mais nous\navons d\u00fb en \u00e9liminer trois.<\/p>\n\n\n\n

Les raisons\u00a0? L\u2019un vient de passer au mill\u00e9sime suivant\n(2017) et deux sont en rupture (C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages S\u00e9guret 2016 chez\nCarrefour Market et le Domaine Olivier 2016 chez Delhaize). <\/p>\n\n\n\n

Champion du rapport qualit\u00e9\/prix, le C\u00f4tes du Rh\u00f4ne\nVillages \u00ab\u00a0Les Hauts Rocs\u00a0\u00bb (5,09\u20ac chez Colruyt)<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Une d\u00e9gustation qui prouve s\u2019il en \u00e9tait besoin, la haute\ntenue qualitative d\u2019ensemble de ces deux appellations rhodaniennes. Avec des\nbouteilles dont les prix se situent r\u00e9solument sous la barre des dix\neuros\u00a0: de 5,09 \u00e0 8,99\u20ac. <\/p>\n\n\n\n

Certains de ces vins attendent l\u2019assiette de saison\u00a0:\nle gibier, qu\u2019il soit \u00ab\u00a0\u00e0 plumes\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0\u00e0 poils\u00a0\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez Jacques\nGiers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour suivre\u00a0: une s\u00e9lection de Costi\u00e8res de N\u00eemes \u00e0 majorit\u00e9 de Syrah<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les Hauts Rocs 2016 C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne Village <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Un vin qui prouve ici que qualit\u00e9 rime avec bon\nmarch\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Bourr\u00e9 de fruits noirs avec une note de violette, le nez nous pla\u00eet imm\u00e9diatement.<\/p>\n\n\n\n

La bouche est ronde et souple. Elle se termine sur une note charmeuse avec un air de “revenez-y”.<\/p>\n\n\n\n

Notre coup de c\u0153ur pour son prix exceptionnel.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 boire d\u00e9s maintenant et dans les 2 ans.<\/p>\n\n\n\n

Pour tous les jours et pour tous les plats.<\/p>\n\n\n\n

15\/20 <\/p>\n\n\n\n

Colruyt 5,09 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Cellier des dauphins 2016 C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne bio <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

70 % grenache 30 % Syrah<\/p>\n\n\n\n

Notes de fruits noirs de myrtilles de r\u00e9glisse\net de sureau .<\/p>\n\n\n\n

La bouche est ample et souple marqu\u00e9 par une\ntouche d’alcool .Belle finale riche. <\/p>\n\n\n\n

A boire \u00e0 16-18\u00b0 dans les 3 ans <\/p>\n\n\n\n

Avec une viande rouge, des p\u00e2tes ou un r\u00f4ti de veau.<\/p>\n\n\n\n

Cote : 14,5\/20<\/p>\n\n\n\n

Carrefour 6,29 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Buis 2016 C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Reconnaissable \u00e0 son \u00e9tiquette particuli\u00e8re\nsign\u00e9e Kroll. <\/p>\n\n\n\n

Nez fruit\u00e9 , cerises noires avec des touches\n\u00e9pic\u00e9es. La bouche est\u00a0 \u00e9l\u00e9gante et\nfra\u00eeche. <\/p>\n\n\n\n

Finale ample. <\/p>\n\n\n\n

Cote 15\/20<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 boire dans les 2 ans <\/p>\n\n\n\n

Servir \u00e0 16 degr\u00e9s\u00a0 avec des viandes grill\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Carrefour\n6,59\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Domaine\nde la Meynarde Plan de Dieu, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2015<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Un r\u00e9el bon plan que ce rouge issu du traditionnel GSM\n(grenache-syrah- mourv\u00e8dre) associ\u00e9 \u00e0 un peu de carignan. <\/p>\n\n\n\n

Un quart\u00e9 gagnant pour ce rouge g\u00e9n\u00e9reux, aux notes de fruits\nnoirs bien m\u00fbrs et \u00e0 la finale aux \u00e9vocations d\u2019herbes de la garrigue.<\/p>\n\n\n\n

Il se plaira en compagnie de biche et de\nchevreuil, servi vers 17-18\u00b0. <\/p>\n\n\n\n

A boire encore dans les 2-3 ans.<\/p>\n\n\n\n

Cote : 16\/20<\/p>\n\n\n\n

Delhaize 7,19<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Chapoutier Collection Bio C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne 2016 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Depuis 96 toutes les \u00e9tiquettes sont pourvues d’inscription en braille, en hommage \u00e0 un ancien propri\u00e9taire aveugle .<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 base de syrah et de Grenache, ce vin s’exprime par des notes de framboises, de m\u00fbres, du cassis avec une touche d’\u00e9pices (poivre) .<\/p>\n\n\n\n

La bouche est \u00e9l\u00e9gante et finit sur la\nfra\u00eecheur .<\/p>\n\n\n\n

Un vin gouleyant et joyeux.Un vin gouleyant et joyeux.<\/p>\n\n\n\n

3 ans de garde.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 boire \u00e0 18 degr\u00e9s sur une viande rouge et des\np\u00e2tes.<\/p>\n\n\n\n

Cote : 16\/20<\/p>\n\n\n\n

Colruyt 7,59 \u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Oratorio 2016 C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne Ogier <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nez de cerise noire, de m\u00fbres et de cassis\nainsi qu’une touche de r\u00e9glisse .<\/p>\n\n\n\n

La bouche est puissante explosive , avec des\nnotes de fruits noirs .<\/p>\n\n\n\n

Un vin\u00a0 de style “Rambo” \u00a0mais avec de la classe .<\/p>\n\n\n\n

3 \u00e0 4 ans de garde au moins.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 boire \u00e0 18 degr\u00e9s sur un gibier ou une belle\nentrec\u00f4te.<\/p>\n\n\n\n

Cote : 15,5\/20<\/p>\n\n\n\n

Cora 8,99 \u20ac<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au pays du grenache (et de la syrah), voici notre s\u00e9lection Ils venaient tous de la vall\u00e9e m\u00e9ridionale du Rh\u00f4ne. 19 bouteilles de nos principaux grands distributeurs dans les mill\u00e9simes… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-333","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=333"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions\/355"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}