{"id":1886,"date":"2020-06-15T18:06:12","date_gmt":"2020-06-15T16:06:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=1886"},"modified":"2020-06-15T18:06:13","modified_gmt":"2020-06-15T16:06:13","slug":"bal-des-rosescora-fete-les-vins-dete-jusquau-6-juillet","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2020\/06\/15\/bal-des-rosescora-fete-les-vins-dete-jusquau-6-juillet\/","title":{"rendered":"Bal des Ros\u00e9s:Cora f\u00eate les vins d\u2019\u00e9t\u00e9 (jusqu\u2019au 6 juillet)"},"content":{"rendered":"\n

Tavel\nCuv\u00e9e Royale et Ventoux Dom Balaqu\u00e8re<\/strong><\/p>\n\n\n\n

123 vins en promotion dont de tr\u00e8s nombreux ros\u00e9s. Apr\u00e8s avoir s\u00e9lectionn\u00e9 le Costi\u00e8res de N\u00eemes du Ch\u00e2teau Grand Escalion et le Ventoux du Domaine de Pi\u00e9blanc, en voici deux autres d\u00e9gust\u00e9s et approuv\u00e9s.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tavel Cuv\u00e9e Royale 2019, Les Vignerons de Tavel & Lirac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Grand classique de cette enseigne et un des ros\u00e9s qu\u2019elle vend le plus. Il faut dire que ce vin, issu de la plus prestigieuse appellation fran\u00e7aise dans la vaste famille des ros\u00e9s, a tout pour s\u00e9duire. Tout d\u2019abord, sa couleur. Loin de la mode actuelle des ros\u00e9s tr\u00e8s p\u00e2les, il affirme son identit\u00e9 en affichant une couleur soutenue. En bouche, les fruits rouges (framboise, cerise) sont relay\u00e9s par une pointe d\u2019\u00e9pices douces. Ample et g\u00e9n\u00e9reux, il provient d\u2019une s\u00e9lection parcellaire de vignes plant\u00e9es sur des galets roul\u00e9s. On le boit \u00e0 8-10\u00b0 avec yakitori de poulet, \u00e9paule d\u2019agneau confite, poulet tikka massala. Sans doute, avec cette promo, le meilleur Tavel vendu actuellement \u00e0 moins de 8 euros<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cora et via le site CoraWine 9,39\u20ac prix promo\u00a0: 7,59\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Ventoux Dom Balaqu\u00e8re 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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On ne le soulignera jamais assez\u00a0: l\u2019appellation rhodanienne Ventoux fait d\u00e9sormais partie de la Cour des grands vins du Rh\u00f4ne. En rouge mais aussi en ros\u00e9. Comme celui-ci, \u00e9labor\u00e9 par la cave des vignerons du Mont Ventoux de Bedouin. De couleur tr\u00e8s p\u00e2le, ce ros\u00e9 de syrah et grenache, s\u2019exprime par des notes intens\u00e9ment fruit\u00e9es (palette de fruits rouges). La bouche est fra\u00eeche et l\u2019alcool mod\u00e9r\u00e9 (13\u00b0) pour la r\u00e9gion. A boire vers 8\u00b0 avec des rougets grill\u00e9s et aussi avec la traditionnelle soupe au pistou proven\u00e7ale. Excellent rapport prix\/qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cora et via le site CoraWine 4,90\u20ac prix promo\u00a0: 4,09\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tavel Cuv\u00e9e Royale et Ventoux Dom Balaqu\u00e8re 123 vins en promotion dont de tr\u00e8s nombreux ros\u00e9s. Apr\u00e8s avoir s\u00e9lectionn\u00e9 le Costi\u00e8res de N\u00eemes du Ch\u00e2teau Grand Escalion et le Ventoux… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1886","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1886"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1890,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1886\/revisions\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}