{"id":1839,"date":"2020-06-06T13:22:50","date_gmt":"2020-06-06T11:22:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=1839"},"modified":"2020-06-06T13:22:51","modified_gmt":"2020-06-06T11:22:51","slug":"foire-aux-vins-dete-cora-du-9-06-au-6-07-20","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2020\/06\/06\/foire-aux-vins-dete-cora-du-9-06-au-6-07-20\/","title":{"rendered":"Foire aux vins d’\u00e9t\u00e9 Cora du 9\/06 au 6\/07\/20"},"content":{"rendered":"\n

Bal des Ros\u00e9s<\/strong>: Deux ros\u00e9s rhodaniens chez Cora<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La semaine prochaine\nd\u00e9bute chez Cora une promotion d\u2019un mois sur les vins ros\u00e9s. Des\nvaleurs s\u00fbres de l\u2019enseigne et aussi quelques nouveaut\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, focus sur deux vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Costi\u00e8res\nde N\u00eemes et Ventoux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On les qualifie\nsouvent de \u00ab p\u00e9riph\u00e9riques \u00bb par rapport au c\u0153ur\nhistorique des vins de la famille du Rh\u00f4ne m\u00e9ridional. Voil\u00e0 un\nqualificatif un peu r\u00e9ducteur car ces deux appellations \u2013 et ce\nn\u2019est pas que mon avis \u2013 sont entr\u00e9es dans la cour des grands,\nrivalisant m\u00eame, pour certains, en rouge, avec les \u00ab Crus \u00bb\nde cette r\u00e9gion. En ros\u00e9 aussi, ils n\u2019ont pas \u00e0 rougir face \u00e0\nceux des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne. \n<\/p>\n\n\n\n

En voici deux exemples.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Grand Escalion Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0Amoureuse\u00a0\u00bb 2019, Domaines Gabriel Meffre, Costi\u00e8res de N\u00eemes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Grenache (pour 60%), syrah (20%) et le solde compos\u00e9 de c\u00e9pages blancs (grenache blanc, roussanne et vermentino) plant\u00e9s sur des terrasses de galets roul\u00e9s pr\u00e8s de N\u00eemes. De couleur tr\u00e8s p\u00e2le, il affirme sa personnalit\u00e9 par des notes florales et un fruit\u00e9 discret. Un ros\u00e9 \u00e9l\u00e9gant et frais. Pour accompagner (vers 8\u00b0) poissons grill\u00e9s et m\u00eame fromages de ch\u00e8vre frais.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 8,39 \u20ac en promo 6,79\u20ac du 9\/6\/20 au 6\/7\/20<\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9 de Pi\u00e9blanc, Domaine de Pi\u00e9blanc 2019, Ventoux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Au c\u0153ur de cette appellation, sur le village de Caromb, un ros\u00e9 tr\u00e8s, tr\u00e8s p\u00e2le en couleur. Le c\u00e9page cinsault (80%) apporte sa finesse et le grenache (20%) son c\u00f4t\u00e9 chaleureux. Alcool mod\u00e9r\u00e9 (12\u00b05) pour ce vin aux \u00e9vocations de fruits rouges et jaunes estivaux. On l\u2019appr\u00e9cie (vers 8\u00b0) avec des toasts \u00e0 la tapenade et des poissons en papillote cuits sur le grill.<\/p>\n\n\n\n

Cora Corawine 9,99 \u20ac en promo 7,99\u20ac du 9\/6\/20 au 6\/7\/20<\/p>\n\n\n\n

A suivre….<\/p>\n\n\n\n

Patrick Fi\u00e9vez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bal des Ros\u00e9s: Deux ros\u00e9s rhodaniens chez Cora La semaine prochaine d\u00e9bute chez Cora une promotion d\u2019un mois sur les vins ros\u00e9s. Des valeurs s\u00fbres de l\u2019enseigne et aussi quelques… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1839","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1839"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1849,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions\/1849"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}