{"id":1632,"date":"2020-04-10T18:34:04","date_gmt":"2020-04-10T16:34:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/?p=1632"},"modified":"2020-04-30T17:21:28","modified_gmt":"2020-04-30T15:21:28","slug":"confine-oui-abstinent-non-4","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/2020\/04\/10\/confine-oui-abstinent-non-4\/","title":{"rendered":"Confin\u00e9: oui Abstinent: non (4) Video d\u00e9gustation"},"content":{"rendered":"\n
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Confin\u00e9s ne rime pas avec d\u00e9prim\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

D\u00e9guster par vid\u00e9o est aussi s\u00e9rieux (ou pas) qu’en chair (surtout) et en os. Nous avons soumis \u00e0 nos palais assoiff\u00e9s de d\u00e9gustateurs \u00e9m\u00e9rites des Lundis du Vin<\/em><\/strong>, 5 vins de Bordeaux (format 37,5 cl) provenant de chez De Coninck \u00e0 Waterloo <\/strong>(livraison dans toute la Belgique) https:\/\/www.deconinckwine.com\/fr\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Le meilleur<\/em> : Ch\u00e2teau Martet “R\u00e9serve de la Famille” \u2013 Sainte-Foy-Bordeaux <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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Impressionnante cette “R\u00e9serve de la Famille”. Le merlot, ici \u00e0 100%, affiche une rondeur charmeuse. Le bois\u00e9 est bien int\u00e9gr\u00e9 aux notes de fruits noirs. On pense Pomerol. A boire avec une viande en sauce ou un gigot d’agneau. 17\/20<\/p>\n\n\n\n

Prix 19,50 les 37,5 De Coninck<\/p>\n\n\n\n

Le meilleur rapport qualit\u00e9, prix, plaisir<\/em>: Ch\u00e2teau Du Grand Barrail, Premi\u00e8res C\u00f4tes de Blaye<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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65% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 5% Malbec forment un trio fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9. La fra\u00eecheur en bouche rend ce vin “tr\u00e8s” buvable…surtout pour son prix. A boire avec une viande rouge grill\u00e9e 15\/20.<\/p>\n\n\n\n

Prix 5,30 les 37,5 De Coninck<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Haut-Beaus\u00e9jour \u2013 Saint-Est\u00e8phe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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41% Cabernet Sauvignon et 59% Merlot sur un terroir au coeur de Saint- Est\u00e8phe. Le cabernet semble dominer le merlot avec des notes de cassis, framboise dans un bois\u00e9 correct. Finale fra\u00eeche et pointue. Sympa. A boire avec une entrec\u00f4te ou un carr\u00e9 d’agneau. 15\/20<\/p>\n\n\n\n

Prix 12,40 les 37,5 De Coninck<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Grand-Pey-Lescours Saint-Emilion Grand Cru <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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70% Merlot , 25% Cabernet Franc , 5% Cabernet Sauvignon en pied de coteaux de Saint-Emilion. Tout en rondeur, chaleureux et bois\u00e9 int\u00e9gr\u00e9 avec une bouche riche. Un vin cors\u00e9 qui plaira. Viande rouge en sauce. 14,5\/20<\/p>\n\n\n\n

Prix 18,50 les 75cl De Coninck<\/p>\n\n\n\n

La (relative) d\u00e9ception<\/em> : Ch\u00e2teau Barberousse \u2013 Saint-Emilion <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon pour un vin qui nous a perturb\u00e9 par son bois\u00e9 excessif. A l’a\u00e9ration, il exprime des notes de bonbon au caf\u00e9 et finit avec une lourdeur vanill\u00e9e. Fatigant. 12\/20.<\/p>\n\n\n\n

Prix 7,80 les 37,5 De Coninck<\/p>\n\n\n\n

Merci aux participants de cette vid\u00e9o-d\u00e9gustation. Thibaut, Pierre, Alain, Nicolas (X2) , Fabrice et Patrick qui aplliquent la devise “Confin\u00e9s oui, Abstinents non”.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jacques Giers et les Lundis du Vin<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Confin\u00e9s ne rime pas avec d\u00e9prim\u00e9s. D\u00e9guster par vid\u00e9o est aussi s\u00e9rieux (ou pas) qu’en chair (surtout) et en os. Nous avons soumis \u00e0 nos palais assoiff\u00e9s de d\u00e9gustateurs \u00e9m\u00e9rites… [Continuer la lecture]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1632","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustations","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1632"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1733,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1632\/revisions\/1733"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.leguidedachatdesvins.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}