Boire du vin nous rendrait plus intelligent et plus beau

Selon une étude, le processus de dégustation du vin serait très stimulant pour le cerveau.

Une bonne bouteille ne devrait peut-être pas nous faire tant culpabiliser, puisque selon une étude, le vin nous rendrait plus intelligent. Non, non, on n'a pas trop bu... On vous explique pourquoi.

D'après le Dr. Gordon Shepherd (un neuroscientifique de Yale), boire du vin « active plus de matière grise dans le cerveau que d'écouter de la musique ou de résoudre des équations mathématiques »

. Le scientifique explique dans son livre intitulé Neuro-œnologie : Comment le cerveau crée le goût du vin que le processus de dégustation, ainsi que la recherche des différentes saveurs présentes dans notre verre, stimulent efficacement le cerveau.

Sous l'effet de l'alcool, on penserait aussi avec plus de lucidité (enfin, si on le consomme avec modération bien sûr !). 

Pour finir, selon d'autres études, le vin aurait également la capacité de nous rendre plus créatif et même plus beau, en décontractant les muscles du visage et en nous donnant de jolies couleurs.

 Plus intelligent

Le cerveau se relaxant, on pense alors avec davantage de clarté et de lucidité. Ceci pourrait sembler paradoxal, mais cet effet a été constaté au cours d’une étude sur des groupes de recherche. Des groupes qui, grâce à l’alcool, étaient plus rapides, plus opérationnels et plus efficaces.

Plus créatif

Des problèmes qui semblaient insurmontables et irrésolubles ont été résolus de façon très créative sous effet de l’alcool. Il est en effet ressorti que les participants sobres ont eu des résultats clairement moins créatifs que les participants qui avaient bu. Mais attention, comme pour l’intelligence, on parle de taux d’alcool dans le sang particulièrement bas : 0,075 grammes par litre de sang.

Plus beau

Le vin rendrait également plus beau. Après un verre de vin, les autres nous voient plus sains et aussi en général plus attirants. Pourquoi ? Parce que les muscles du visage se relaxent, les pupilles se dilatent et les joues se colorent un peu. Mais attention, cet effet beauté s’attenue au fur et à mesure du nombre de verres et c’est alors celui qui boit qui commence à trouver les autres plus attirants !

Alors on se fait un stage d’œnologie ?

Jacques Giers